Le référentiel RSPO Supply Chain (ou chaîne de contrôle) s’applique à toutes les étapes de la transformation et du commerce, de l’élaboration au produit fini mis en rayon dans la distribution.

L’objectif est de garantir la traçabilité de l’huile de palme durable, jusqu’à sa consommation finale. Plusieurs modèles de traçabilité sont prévus par RSPO : Identity Preserved (IP), Segregated (SG) ou Mass Balanced (MB).

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L’huile de palme est devenue la première huile végétale dans le monde avec plus de 50 millions de tonnes produites en 2013. L’huile de palme (et ses dérivés) est largement utilisée, aussi bien dans l’agro-alimentaire (pâtisserie, viennoiserie, confiserie, crèmes glacées,…) que dans d’autres secteurs (cosmétique, produits d’entretien,…). La culture du palmier à huile a un rôle important dans le développement économique des pays producteurs, employant des millions de travailleurs ou de petits planteurs.

Suite au développement intensif de la culture de palmier à huile depuis les années 1990 et les pressions induites sur l’environnement, les producteurs et transformateurs ont réagi aux controverses et à l’image dégradée de l’huile de palme. Le remplacement de l’huile de palme conventionnelle par une huile durable, certifiée RSPO, permet de limiter l’impact de la culture sur l’environnement, dans le respect des populations locales et de la biodiversité.